Какая глубина кухни-ниши должна быть в квартире при перепланировке?

Кухня-ниша: что это такое?

Устройство кухни-ниши в квартире встречается в практике перепланировок довольно часто. А что такое кухня-ниша?

Согласно нормативам (СП, СНиП и т.д.), кухня-ниша — это нежилое помещение, оснащенное мойкой и плитой, имеющее площадь не менее пяти квадратных метров (по требованиям п.5.7 СП 54.13330.2016). Наиболее выгодно устраивать кухню-нишу в квартирах с малым количеством полезной площади, например в однокомнатной квартире или квартире-студии, но часто ее устраивают в двух и более комнатной квартире.

В некоторых домах, например, гостинках 70х-80-х годов кухонная ниша предусматривалась при строительстве дома, например, в прихожей малогабаритной квартиры с неудобной планировкой.

К преимуществам кухни-ниши относятся:

  • Экономия пространства(кухня- ниша не имеет обеденной зоны), так как устройство кухни-ниши зачастую и призвано расширять площадь жилых помещений.
  • Непринципиальное значение инсоляции и светопропускающих перегородок(что позволяет создать кухню-нишу в зоне помещений «темных комнат»- кладовой или коридора).
  • Позволяет высвободить площадь проектной кухни под жилую комнату.

Кухня-ниша в студии, фото:

К недостаткам кухонь-ниш относятся:

  • При совмещении кухни-ниши с жилой комнатой могут возникнуть трудности с проведением вентиляции.
  • Потенциально усложненная схема подведения инженерных — коммуникаций.
  • Хоть инсолирование кухонь-ниш,согласно установленным нормам и не принципиально, однако для улучшения условий эксплуатации помещения иногда возникает необходимость дополнительного освещения .
  • Кухня-ниша не может быть газифицирована.

Проект перепланировки с устройством кухни-ниши:

Трудоемкость процедуры вентилирования сводится главным образом к особенностям проведения вентканала. Так, ссылаясь на эстетические соображения канал, проходящий через всю комнату необходимо скрыть.

Решением зачастую является проведение его под навесным потолком. Однако эта мера существенно урезает площадь помещения в высоту. Выходом может быть подведение вентканала к общей вентиляции проектной кухни или выведение его на улицу.

Что касается особенностей проведения инженерных коммуникаций, то трудности сводятся к проблемному согласованию — требуемого уклона труб, эксплуатации трубопроводной системы и дизайнерской маскировки данного вида коммуникаций.

Однако большинство квартир в Москве имеют полноценную отдельную кухню. И иногда собственники хотят осуществить перенос кухни.

Но перенос кухни в комнату запрещен на всех этажах кроме первого, второго уровня 2х этажной квартиры или в редком случае если под будущей кухней будет нежилое помещение. Например первый этаж, либо выше, но ниже расположены допустим офис.

Поэтому при необходимости перенести кухню, допускается только организация ниш под кухонное оборудование на нежилой площади квартиры.

Зачастую нишу под кухню устраивают на площади коридоров. При этом, если этот коридор от комнаты отделен ненесущей перегородкой, ее можно снести и получить просторную кухню-гостиную. Главное здесь — разграничить тем или иным образом зоны кухни ниши и комнаты (полами, декор. элементами и пр.).

Важно! если в квартире подключен газ, кухню нишу сделать не получится! (В некоторых случаях это возможно, если замените плиту на электрическую — при условии, что хватит выделенной мощности энергопотребления, либо на маломощную двухконфорочную)

Фото наших работ с устройством кухни ниши в квартире:

Другие проекты перепланировок с устройством кухни-ниши, разработанные нашей компанией:

Проект №1:

Проект №2:

С проектом номер 2 есть нюанс — данная квартира расположена на последнем этаже дома.
Если над вами расположена квартира, то согласовать подобную перепланировку не удасться, так как запрещено размещать кухни (или кухни-ниши) под санузлами соседей сверху.

Кухня-ниша. Все особенности.

Многие задают нам вопрос: кухня-ниша — что это такое?

Кухня-ниша — это небольшое пространство в квартире, отведенное под расположение кухонного гарнитура, включающего плиту и раковину. Чаще всего такой кухонный уголок получается при переносе кухни. Отметим, что сам перенос кухни и предъявляемые к нему требования мы рассмотрели в отдельной статье. Однако приведём здесь ряд требований, которым должна отвечать кухня-ниша.

Во-первых, переносить или размещать кухню-нишу можно только на территории нежилых помещений или бывшей кухни. Сюда, к примеру, относится кладовая, коридор и так далее. Захватывать под кухню жилые комнаты и мокрые точки (туалет, санузел, ванная и т.д.) запрещено. С точки зрения БТИ расположение кухни определяется местом установки кухонной плиты и раковины. Именно они должны оказаться на нежилой площади. А все остальное кухонное оборудование (холодильник, посудомоечная машина и т.д.) можно размещать и на территории жилой комнаты, так как они никак не отмечаются на планах БТИ. Во-вторых, площадь кухни-ниши должна быть не менее 5 кв.м. без затрагивания площади жилой комнаты или мокрой точки. Иными словами, кухню-нишу следует устраивать так, чтобы под неё на площади нежилого помещения можно было выделить 5 кв.м., не затрагивая при этом площадь жилых помещений. В-третьих, запрещено устраивать кухню-нишу таким способом, чтобы в неё получался выход из помещения, оборудованного унитазом (санузла, туалета и т.д.). Ниже приведём для наглядности фото кухни-ниши:

К преимуществам устройства кухни-ниши можно отнести:

  1. Если кухню перенести на нежилое помещение, то освобождается целая комната и увеличивается пространство.
  2. Если кухня-ниша устраивается на площади, объединяемой с жилой комнатой, то получается большой зал- гостиная. Иными словами, просторная кухня-гостиная.

К недостаткам устройства кухни-ниши можно отнести:

  1. Кухня-ниша все-таки получается не полноценной кухней, что может приносить дискомфорт готовящему блюдо человеку.
  2. От кухни-ниши необходимо вести инженерные коммуникации. И, если с холодной и горячей водой особенно трудностей не возникает, то с канализацией дело обстоит иначе. Канализация должна иметь уклон в 2%. Провести её к канализационному стояку от кухни-ниши из-за этого не всегда возможно, а потому приходится устанавливать насос.
  3. Часто не удается перенести кухню в коридор таким образом, чтобы выход из санузла был далеко от неё. А выход из санузла влечет за собой, если не появление неприятных запахов, то, по крайней мере, возникновение эстетического дискомфорта.
Читать еще:  Объединение двух и более земельных участков в один

В завершение статьи приведём несколько примеров узаконенной перепланировки с устройством кухни-ниши.

План квартиры до перепланировки.

План квартиры с демонтируемыми и возводимыми конструкциями

План квартиры после перепланировки

На данных рисунках приведены планы квартиры из проекта перепланировки. Согласование перепланировки подтверждается наличием соответствующего штампа Жилищной инспекции на плане квартиры после перепланировки. В данной перепланировке была устроена кухня-ниша на площади коридора.

План квартиры до перепланировки

План демонтируемых и возводимых конструкций

План квартиры после перепланировки

Выше приведен ещё один согласованный пример устройства кухни-ниши на площади коридора.

С этой статьёй читают

Объединение кухни с гостиной или комнатой в 2020. Примеры и советы.

Оформление перепланировки квартиры и нежилых помещений в 2020. Все аспекты.

Штраф за незаконную перепланировку квартиры или нежилого помещения в 2020 году.

Перепланировка двухкомнатной квартиры. Примеры и советы.

Перепланировка кухни: что можно и что нельзя

Экология потребления. Дизайн интерьера: О перепланировке своей кухни хотя бы раз в жизни задумывался почти каждый человек: одних не устраивает эстетика.

О перепланировке своей кухни хотя бы раз в жизни задумывался почти каждый человек: одних не устраивает эстетика, у других мечты не совпали с реальностью, а третьим банально негде развернуться.

Современные дизайнерские решения для кухонь также подталкивают нас к изменениям, ведь на красивых картинках переделка кажется такой простой: снесли стенку — и вот тебе и кухня, и столовая, а то и отдельный уютный кабинет.

Увы, на практике все может оказаться гораздо сложнее. Кроме того, ошибки в ремонте могут стать роковыми не только для вас, но и для ваших соседей.

В нашей сегодняшней статье мы разберем все возможные нюансы перепланировки кухни — в этом нам поможет профессиональный дизайнер Марина Пенние.

Объединять кухню с гостиной или нет, увеличить ее или наоборот, устроить в нишу – эти вопросы волнуют любого, кто делает ремонт и планирует свое новое пространство. Кухня — это сердце дома, тут мы не просто готовим и едим, но и встречаемся с друзьями, отмечаем праздники и устраиваем душевные посиделки до утра. Поэтому перепланировка должна учитывать все стороны нашей жизни, а кроме того, соответствовать нормам и правилам, установленными государством, в котором мы живем.

Для начала важно выяснить, что из себя представляет ваша кухня. Если в ней стоит электрическая плита, а стены, которые разделяют ее с остальными помещениями не являются капитальными, то можете считать, что вам очень повезло: в деле перепланировки вы сможете по-настоящему развернуться.

В противном случае внимательно читайте совет нашего эксперта:

По плану БТИ всем помещениям место заранее определено. Если по каким-то причинам требуется перепланировка, то стоит учесть такие важные моменты:

  • кухню можно расширить за счет коридора, но надо помнить, что кухонная зона не может располагаться над жилыми комнатами соседей снизу;
  • увеличивая кухню, нельзя уменьшать зону гостиной, так как есть определенные нормы по площадям для разных помещений, которые прописаны в СНИПе;
  • нельзя объединять вентканалы кухни и санузла и, конечно же, нельзя разрушать вентиляционные короба, если такие имеются внутри квартиры, – это грубое нарушение;
  • в квартирах с газовой плитой нельзя объединять гостиную с кухней— должна быть хотя бы стеклянная перегородка между помещениями, а вот если плита электрическая, то объединять эти помещения можно.

Стоит также рассказать о таком решении, как объединение кухни с балконом или лоджией. Сейчас подобный вариант является очень популярным, ведь благодаря ему вы сразу получаете мини-комнатку на свежем воздухе, в которой можно не только принимать пищу, но и любоваться красивым видом.

По закону кухню можно объединять лишь с лоджией, поскольку балконная плита перекрытия не сможет выдержать утепления стен и дополнительного зимнего остекления. Разумеется, можно сделать балкон полностью открытым, но что вы будете делать на нем зимой?

Некоторым людям приходят в голову идеи о «рокировке» кухни с другой комнатой — что можно сделать в подобных случаях? Возможен вариант организации кухни в коридоре, но только в том случае, если он действительно внушительных размеров. Такое решение называют кухней-нишей. Однако оно потребует от вас довольно много усилий, ведь кухня-ниша должна быть подключена ко всем инженерным сетям, а также обязательно согласована. Кроме того, важно учитывать, есть ли над вами соседи.

  • Если они есть, а вы уже оперативно организовали на месте старой кухни спальню или кабинет, то по закону это считается недопустимым.
  • А вот если выше вас только звезды, то вы спокойно можете наслаждаться новой перепланировкой.

Напоследок несколько советов по эргономике кухонного пространства от нашего эксперта:

Сейчас большинство компаний предлагают разработать максимально удобный проект кухни с учетом потребностей заказчика и возможностей конкретного кухонного производства. Следует помнить, что удобным считается кухонный треугольник, когда плита, раковина и холодильник находятся в его углах. Такое расположение гарантирует удобство и оптимизирует передвижения по кухне.

Что касается размеров, то стандартная глубина столешницы — 60 см, верхних шкафов — 30 см.

Расстояние между верхними и нижними шкафами, как правило, составляет 55-60 см. В большинстве случаев высота столешницы равна 85 см от пола.

Вытяжку рекомендуется вешать на высоте 65 см от электрической и 75 см от газовой плиты.

Высота острова — 90-110 см. Между островом и шкафами кухни должно быть минимум 90 см.

Читать еще:  Отмена свидетельства о государственной регистрации права

Все эти рекомендации носят усредненный характер и, конечно, могут быть индивидуально пересмотрены с учетом роста и особенностей хозяев. В вопросах эргономики нет обязательств, вы можете как учитывать эти моменты, так и нет — это касается вашего личного удобства. опубликовано econet.ru

Понравилась статья? Напишите свое мнение в комментариях.
Подпишитесь на наш ФБ:

Устройство кухонь-ниш при перепланировке

Ограниченный метраж малогабаритных квартир, в основном однокомнатных, заставляет владельцев, в целях экономии пространства, находить пути расширения полезной площади за счет перепланировки нежилых помещений. В таком случае, планировка кухни с нишей является наиболее актуальной.

Польза от такого строительного решения очевидна — вы получаете дополнительную жилую комнату (в которую превратится помещение кухни), а функциональные возможности квартиры сохраняются.

Можно уверенно сказать, что каждый, наверняка, видел квартиру с кухней-нишей, но при этом, далеко не каждый знает, что именно так называется данная конфигурация. Потому что не очень хорошо себе представляет, что такое кухня-ниша.

Кухня-ниша является вспомогательной зоной, которая не отделяется стеной или перегородкой от жилой зоны, подобная конфигурация не имеет столовой зоны, предназначена, зачастую, только для приготовления пищи. Планировка кухни с нишей в обязательном порядке должна иметь доступ к вентиляции, то есть к варочной поверхности должен быть подведен вентиляционный канал, проложенный от старого вентканала кухни.

Варианты расположения кухни-ниши

Не многие знают, о существования неписанного правила размещения кухонных объектов относительно друг друга, так называемый «кухонный треугольник». Правило рекомендует располагать основные кухонные зоны, такие как плита, мойка с рабочей зоной и холодильник на небольшом расстоянии, очевидно с целью удобства перемещения между этими зонами.

Пример устройства кухни-ниши (4) в новостройке:

Очень часто, собственники выстраивают все кухонные объекты вдоль одной стены, что является не самым удобным вариантом, по сравнению, к примеру, с обустройством кухни-ниши в углу помещения вдоль обеих стен. Если ниша является достаточно глубокой, тогда можно оборудовать кухню-нишу П-образной формы.

В большинстве случаев кухню-нишу обустраивают за счет площади коридора. Если коридор и жилая комната разделены ненесущей стеной, перегородку можно снести, в результате образуется габаритная комната с кухней-нишей. Ключевым моментом здесь будет точное зонирование помещения. Также важно отметить, что жилая комната в этом случае перестает быть таковой и превращается в «столовую».

Требования к размещению кухни-ниши

Площадь кухни-ниши, согласно строительных норм, не должна быть менее 5 кв.м., данный минимум должен соблюдаться независимо от пожеланий собственника. Естественное освещение не является обязательным условием обустройства кухни-ниши. Как вариант, кухню-нишу можно устроить в коридоре, чтобы не тратить полезную площадь жилого помещения.

Для оборудования кухни-ниши требуется согласование перепланировки в Мосжилинспекции. Ключевым аспектом в проекте перепланировки будет снос перегородки между кухней и жилой комнатой. Перепланировка по совмещению кухни с жилой зоной может вызвать проблемы с подводом вентиляционного канала.

Трудности у собственника могут возникнуть на стадии согласования установки инженерных коммуникаций, вопросы, связанные с расчетом уклона труб и эксплуатацией водопровода. К тому же, в случае, дизайнерского вида ремонта, скорее всего появится вопрос с маскировкой данного вида коммуникаций.

Пример устройства кухни-ниши (4) с сохранением основного кухонного помещения (3) в квартире:

Важно знать, что перенос кухни в многоэтажках (за исключением первого этажа, а также на втором этаже двухуровневых квартир) запрещен по причине вероятности ухудшения жилищных условий соседей, исходя из этого, перенос кухни и оборудование ниши допускается только на площади, которая не является жилой*.

*В том случае, если ваша квартира находится на первом этаже, кухню можно устраивать и в жилых комнатах. То же можно сказать и о втором этаже двухуровневой квартиры.

Наиболее популярной проблемой также является невозможность обустройства кухни-ниши в случае если квартира газифицирована. В этой ситуации необходимо произвести замену газовой плиты на электрическую, учитывая выделенную мощность энергопотребления на вашу квартиру.

Преимущества и недостатки устройства кухни-ниши

Начнём с того, что подобный вариант перепланировки, значительно экономит вам полезную площадь, что в условия небольших квартир является ключевым фактором. Кухня-ниша не только визуально расширяет пространство, но и позволяет использовать площадь, отведенную на перегородку и дверь, для обустройства жилой площади.

Наглядно, планировка с обустройством кухни-ниши дает возможность, находясь у плиты, общаться с родственниками, детьми, гостями. За счет грамотного зонирования площади, пространство можно сделать по максимуму функциональным. С этой целью можно привлечь к работе опытных дизайнеров. Кухня-ниша – отличное оригинальное решение для малогабаритных квартир.

Реализация проекта кухни-ниши имеет незначительные недостатки, которые для многих и вовсе не будут минусом. Сразу стоит сказать о запахах от приготовления пищи и шума от бытовых приборов, однако, этот вопрос решается установкой современной вытяжки и покупкой бытовой техники (стиральная или посудомоечная машина) с функцией «тихий режим».

В ситуации с обычной кухней, как правило, общепринято оставлять немытую посуду до вечера или грязные полотенца, в случае с нишей же следует уделять должное внимание порядку и чистоте, на отведенной под кухню-нишу площади, иначе жилая комната потеряет свой уютный вид.

Наша компания занимается согласованием перепланировок и подготовкой проектной документации, в том числе имеет опыт в согласовании проектов кухни-ниши. Для получения консультации, обратитесь по телефону, который указан выше на сайте. Мы всегда открыты для сотрудничества.

Кухня-ниша: 5 основных требований СНиП и 4 совета по дизайну

С появлением квартир свободной планировки, студий и благодаря веянию западных тенденций в дизайне помещений проявляется желание отойти от постсоветского наследия и «свить» свое, уникальное и гнездышко. Кухня-ниша как раз является одновременно и инструментом для реализации такого желания, и новомодным веянием среди дизайнеров и архитекторов.

Вариант совмещения кухни и гостиной

Что такое ниша?

Если объяснить в двух словах, то это кухонное пространство, находящееся за пределами или частично в пределах помещения. Такой шаг зачастую необходим для рационального использования площади небольших квартир, квартир-студий или жилья свободной планировки.

Читать еще:  Налоговые выплаты за покупку квартиры

Здесь каждый квадратный метр на счету, тогда важно не только сохранить ощущение простора, но и не растерять функционал.

В квартире ниша может располагаться:

  • в жилом помещении (например, кухня в нише гостиной);
  • в коридоре;
  • в кладовой.

Кухонное пространство в бывшей кладовой? Легко

Но далеко не все так просто, как хотелось бы. Процесс перепланировки в типовых домах достаточно жестко ограничен общепринятыми нормами и требованиями, «буквой закона», поэтому не всегда можно осуществить задуманное по причине ограничений.

Цель кухни-ниши — максимальный функционал на небольшой площади, поэтому ее дизайн всецело должен работать на этот функционал, быть максимально лаконичным, не нагружать пространство лишними бесполезными деталями.

Соответсвие нормативным документам: 5 требований

Требования СНиП необходимо соблюдать при проектировании перепланировки для минимизации рисков и обеспечения безопасности жильцов всего многоквартирного дома. Если таковые не будут соблюдены хотя бы частично, проект могут не утвердить и о мечте перенести кухню в другой угол, освободив пространство, можно смело забыть.

СНиП строг: никакого газа, только электрические плиты

Что необходимо учитывать при проектировании:

Газификация кухни подобного рода не представляется возможной, даже если в доме есть газопровод.

Это объясняется тем, что всегда есть риск утечки газа или его взрыва, поэтому важно изолировать кухонное пространство перегородками (парадокс, но даже условные перегородки-гармошки иногда пропускаются инстанцией).

Если же кухня совмещена с жилой зоной, как на фото ниже, то это уже является нарушением норм.

Перенос кухонной зоны возможен в помещение не менее 5 квадратных метров.

То есть балкон, кладовая или иное помещение не должны быть меньше 5 кубометров.

И если, например, типовая квартира П-111 имеет подобную возможность при перепланировке, то «хрущевка» — нет.

Нельзя проектировать кухню таким образом, чтобы она препятствовала экстренной эвакуации жильцов, то есть была на пути к выходу.

Также выход/вход из зоны санузла не должен вести в кухню из гигиенических соображений.

Ниша не должна располагаться над жилым помещением.

Например, если вы решили перенести ее в бывшую жилую комнату, а под вами живут соседи, то такой проект обречен на провал.

Но есть и приятные исключения: жильцы первых этажей или этажей выше, если под ними располагается нежилое пространство (магазин, офис и т. д.) имеют право переносить кухню таким образом.

Вентиляционный канал к новому «месту дислокации» должен проводиться от помещения, в котором изначально кухня проектировалась.

Это доставляет хлопот и проблем, в частности, с маскировкой вентиляционных труб, простирающихся через пол квартиры.

Если вы думаете, что кухня в нише вентиляционного выступа, присоединенная к нему вместо проектной вентиляции, будет одобрена, то ошибаетесь.

Обеденную зону в жилое помещение выносить можно, тут запретов нет!

Проект кухни-ниши желательно заказывать у профессиональных дизайнеров-ахритекторов. Цена такой экономии слишком высока: сделав все своими руками , вы рискуете ошибиться в расчетах, что-то не учесть и в итоге нарваться на штрафные санкции.

Оформление кухни-ниши: 4 совета

Полдела — согласовать с инстанциями проект согласно всем санитарным нормам и требованиям. Дизайнерское исполнение — также немаловажно.

Естественно, что общая стилистика квартиры должна быть взаимосвязана с дизайном кухни, но важно, чтобы дизайн работал еще и на удобство и на функционал. Девиз при оформлении кухонь-ниш: никаких лишних деталей, только необходимое.

Это правило особенно справедливо, если вам все же удалось вместить зону кухни в крошечных пяти квадратах пространства.

Минимализм – друг маленьких квартир

Полезные советы по обустройству кухонь-ниш:

Зачастую, «пряча» кухню при перепланировке в дальний угол квартиры, до нее практически не доходит естественный свет из окон.

Поэтому важно продумать этот вопрос во избежание дискомфорта.

Что необходимо предусмотреть:

  • обще освещение, преимущественно потолочное (хороший вариант: трековые светильники);
  • обязательна качественная подсветка рабочей зоны;
  • освещение над обеденной группой;
  • вариант — декоративная подсветка в качестве дополнительного светового эффекта.

Какой бы малогабаритной ни была кухня, желательно все же соблюдать принцип рабочего треугольника (холодильник-плита-мойка) для наибольшего удобства.

Поэтому есть несколько вариантов расположения мебели:

  • стандартная линейная;
  • Г-образная;
  • П-образная и островная при наличии свободного пространства.

Если при совмещении кухни и гостиной последняя является не столько зоной общего пользования, сколько полноценной жилой комнатой или же в квартире это единственная жилая комната, шум приборов с кухни может мешать.

  • стеклянная перегородка;
  • раздвижные двери-гармошки или купе.

Если проблема экономии пространства стоит достаточно остро, то максимально простые линии работают лишь на пользу:

  • используйте не только нижний ярус, но и верхний до самого потолка для размещения систем хранения и кухонных шкафов;
  • отражающие поверхности позволяют визуально увеличить пространство и усилить освещение;
  • минимум деталей, гладкие однотонные поверхности создают ощущение большего пространства.

Если вы планируете совместить кухню с гостиной, но основные функциональные узлы кухни (варочная поверхность, мойка, холодильник) остаются на своих местах, можно рационально использовать пространство, перенеся остров-стол или обеденную группу несколько шкафчиков для хранения в зону гостиной. Нарушений в этом случае нет, поскольку фактически кухня не находится в жилой зоне.

Проектирование и воплощение в реальность кухни-ниши — действительно вызов профессионализму и творческой жилке дизайнера-архитектора. Впрочем, и сами хозяева квартиры сталкиваются в процессе с множеством хлопот. Но результат обычно никого не оставляет равнодушным, решает проблему «тесных клетушек», расширяя границы пространства квартиры и делая ее уникальной.

Видео в этой статье рассказывает обо всех особенностях кухонь-ниш, их функциональной нагрузке и типичных проблемах при проектировании. Остались вопросы? Жду их в комментариях!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector